[中式食譜] 一口蔗蝦

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 \1 Y! H& M' W* d$ j; e
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量　
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb: A/ q% D# B0 {: g, m
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許5 x3 y" e5 v$ q# l5 b5 r& }
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做法 公仔箱論壇$ }# n6 |7 [" y6 {5 l
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
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2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: _2 P/ g0 D* ]8 b4 b' F9 E

- h& Y+ P. ?8 G% x4 N8 E. K1 w3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
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4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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