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竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 y3 \' n0 N4 ]3 R( X1 D9 e
, M; X* ~. V. }( z$ v3 O" m- O# r公仔箱論壇醃料
6 t9 _; w- y6 }5.39.217.77鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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9 u1 G" q1 s- a- f公仔箱論壇做法 0 w+ ?$ u9 a# Q J5 e$ D" ]
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 J! S( s4 `0 n: j- l1 V M
) `+ ?1 [+ D/ R2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m4 U; X6 S; D! }1 L
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3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。5.39.217.77, m k' t# d$ f j/ D8 P
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4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb; X B( P& g$ L/ f
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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