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竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 + n1 ]3 L+ W; m% r7 z9 ^" d7 v
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醃料
3 }0 H) T# u/ O" H/ Q鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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, G' M& x( o0 M( u3 G8 S$ q) q9 Q做法
2 T2 _& h2 o& @ D: j) Atvb now,tvbnow,bttvb1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。5.39.217.77$ X+ s8 z# w7 Z$ f& }
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2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( x8 s. m8 D5 d- n) } N
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3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
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& Y9 O# J0 b0 x- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?" g* f+ ]! G4 R8 O9 O
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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