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竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
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. @# ~7 G- Y( U+ n5.39.217.77鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許8 J2 D! [( L; F0 W3 w
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1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
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: p8 n8 R& v1 \4 T# n2 H2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb. U# H) j$ a3 H/ ?; s' K/ ]
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3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V3 T k0 R' R) A6 ^( L
$ e% M( b, q x* b4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 W& H+ J5 ~' y+ p U
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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