材料$ G$ N7 R5 S. d9 r: f2 s" H( N& a
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
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4 f- g$ O" c( p8 ntvb now,tvbnow,bttvb醃料7 ^: V7 ?$ ]! M+ c3 U
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
8 ^# B; o$ C. X; M$ Z8 B) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h4 N7 O2 z' |
: S' d7 B! h$ g0 F( S9 ?公仔箱論壇做法
5 L( B6 }& f$ N9 ]* n4 X1 a$ g公仔箱論壇1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。" o" C, v3 h6 d/ [: |1 n
' Z. W' c% d' }, a5 z5.39.217.772.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。2 N! @( x9 R# T' L# J
3 G0 A" |3 Z, {" W# z公仔箱論壇3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。5.39.217.77) v( u% ^$ v2 x8 _; U0 _
2 U6 Z/ ~6 ^0 J8 ?5.39.217.774.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。, ~# p" ?, p- k: x* [
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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