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莲米荷叶粥煮好后有股淡淡的清香,配着浅浅的绿色、微微的甘甜,喝下去感觉非常清凉。
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用鲜荷叶一张、东北大米、糯米各适量,新鲜莲米,白糖适量为原料,将米洗净,加水煮粥,临熟时放莲米,然后将鲜荷叶洗净撕碎覆盖在粥上,焖约15分钟即可。喝时可适量加点白糖。 |