材料. W2 k; D) O8 c' t& g+ _
糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量/ x+ {8 d+ h+ m i4 k5 z# }# h5 w
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做法5.39.217.770 F) V T+ |0 v1 n
1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻，加水徹底攪勻，用保鮮紙蓋着三分之二的碗口，放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘，直至米漿成麪糰。
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" V/ G' i4 V# x1 m7 a( Q, Q- e5.39.217.772.膠袋內倒入油，平均弄滿整個膠袋，放進麪糰。! s% [1 l3 N* @$ I- X# V
# |( J4 S' h% E: O& l4 J+ ?3.戴上隔熱手套，隔着膠袋，將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。5.39.217.77( l3 H5 v6 o: q
- r p; `& b R- ~$ Q0 g& c0 ^6 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉，將麪糰分 8份後，包入紅豆餡，再撲上熟太白粉即可。( ^0 t8 @; Y7 N5 P& b$ `
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發表於 2010-12-1 05:21 AM
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發表於 2011-1-24 12:18 AM
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