材料
7 T+ |! T3 k) [% D( x7 v K3 T O公仔箱論壇糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 ~, w( {1 o e" J u: R4 c3 i
1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻，加水徹底攪勻，用保鮮紙蓋着三分之二的碗口，放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘，直至米漿成麪糰。/ v3 F, G/ l8 R% ]0 K
2 W/ F6 m. }" [. A# s$ r2.膠袋內倒入油，平均弄滿整個膠袋，放進麪糰。
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7 F* n# y R# u' `* K3.戴上隔熱手套，隔着膠袋，將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。
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z8 _2 ]( F$ i" q9 l& c' ~! `5.39.217.774.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉，將麪糰分 8份後，包入紅豆餡，再撲上熟太白粉即可。8 C; P# o( f9 i9 \0 o- [
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發表於 2010-12-1 05:21 AM
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發表於 2011-1-24 12:18 AM
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