材料
, q$ s2 x. b6 E; ~! C福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯 5.39.217.77) Q5 z& G3 ~, D6 M
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鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H1 V) V* A) [1 W# r: Z. H4 W9 `
1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。5.39.217.779 c7 j& D$ M' h2 O/ W# F6 W
6 L, s x" ?& c7 f' s( k公仔箱論壇2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。
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3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟5.39.217.771 ~3 U$ @- i' {9 ]5 C3 n3 w& Y
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烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S! G, \* ~- v. Y# d5 _
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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