材料
% _# M n; L. D1 d3 O ?6 _% V福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯 4 U ~( C" h! l. [
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調味料公仔箱論壇5 g# b: Q6 p6 E' }# Q }9 G ^
鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d, W% |2 P6 n
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- z- V& d2 y( i. Q# [- t
1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。
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2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。
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* n! _! v F/ m/ ?1 [% u' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟
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! C0 x$ Y1 x1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t( a9 C% j& J- J2 ]
烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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