材料 公仔箱論壇+ y' ?4 I: c- ^0 Y' Q
福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `* p+ r+ |- F, T
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調味料公仔箱論壇. ]9 k; V/ W( J0 a+ o
鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量
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" U! U+ l# \ N( W6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V) G" R; f+ ?; j- {9 T, W5.39.217.77做法
! [# v% n d% F1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。5.39.217.774 w, X/ h4 o9 n# P: P1 i, w7 B
/ [4 X$ [+ y l/ R% C2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 Y# k; ~# }4 D- f3 b
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3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb' y! I7 o, U% B( M1 \1 M/ | {
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: d( P; R' s& x( ^# q& p5.39.217.77烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U: F. O1 ]0 D4 U6 S( s
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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