材料
( x- z, ]7 Q$ l/ [. E, r Q) i% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個、 Emmenthal芝士/Gruyere芝士各 150克、蒜頭（原粒）/蒜頭（剁茸）各 2瓣、鹽/黑胡椒各少許、忌廉 125克、牛油 60克、沙樂美腸（切片） 50克公仔箱論壇$ y/ j" |- T {; F! j: v$ b, f
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0 y3 n/ B2 N8 i, s5 O公仔箱論壇做法, O0 m/ V/ ?' ?1 v3 R# ]4 Q
1.煲內加水放入薯仔，開大火，下兩瓣蒜頭和少許鹽，加蓋烚 40分鐘至薯仔腍身，撈起後用刀削去皮，切粒，再壓成薯茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l5 [% V, r! t% F
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2.薯茸加入牛油，慢慢注入忌廉，充份混合後加入蒜茸，以適量黑胡椒和鹽調味。' X+ X% _8 z' }5 M# m% O- {; t
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3.Gruyere芝士和 140克 Emmenthal芝士刨絲。把混合好的薯茸放入煲，開細火，慢慢放入芝士後，快速將薯仔跟芝士混合，攪拌至可感受到芝士的拉力。
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( o6 a. S/ C P5 u' L+ e& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.伴以風乾沙樂美腸上碟，再放上餘下的 Emmenthal芝士碎即成。5.39.217.77+ i- _% r% {' O' M4 ~
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發表於 2010-11-30 05:39 AM
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