在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
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新鮮材料 精心烹調5.39.217.770 W4 m5 ~9 C, p7 r9 ^
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j D+ n" n* s* [$ }& m
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名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T W' d+ r( R3 H$ J3 l# C& x' _6 }
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Info 樂農TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J* H/ w: h: ^
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
( s" B/ c, g# K" z' r4 n i公仔箱論壇營業時間：11:00am至10:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w4 K' [1 C7 S8 O" u, q
交通：港鐵灣仔站B2出口
: p1 J6 i+ U A( T) }平均消費：約$65/位
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$ |) }2 i* X, V1 u% v' |, N" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道天然 配搭多變5.39.217.77# A" E: j K8 C% h9 T
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。公仔箱論壇' B, |1 j }6 ]
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。* W6 _3 v. U+ h x5 _; i+ q( p3 J* O
Info Yogurt Mix
% j, l. `0 U. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔謝斐道
( X, Z7 ]$ v) z, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11:00am至9:30pm( {. {8 ]1 L) }
交通：港鐵灣仔站A1出口tvb now,tvbnow,bttvb! H. n2 p8 E; [ v1 ^, }
平均消費：約$35/位6 f, _+ G* n+ L
, C3 h1 i' F) g3 n紅酒燴葡萄乳酪$355.39.217.77) N- ?4 e: h) F' h
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。公仔箱論壇( T# v2 r2 r/ z5 q1 T, s$ N
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柑肉桂花$35
' X8 h6 C5 |' T: B. v! U+ C! J5.39.217.77柑肉配桂花凍，清甜不膩。
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7 |* f. K# X! A6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩木瓜乳酪$58公仔箱論壇& x+ Q F+ m; } n+ [
清甜爽口，特別為OL而推出。, l% x) {3 t) D* U7 [
* m! S. e$ j' z. D6 A% ]5.39.217.77焗咕嚕古菇 $220公仔箱論壇6 c/ a6 g2 U: Z/ @- T
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。% D+ r) n8 [6 C$ K; u
) C0 F4 ]! G, t- O流沙餃 $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B! }5 i, w; _
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。tvb now,tvbnow,bttvb" ?' D" g4 C7 _) N
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健康炒飯 $68
: O( F0 J1 a7 K/ f加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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