在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。5.39.217.77$ |6 M* S7 k2 Y8 J8 q
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新鮮材料 精心烹調
! p F8 s, N4 ` q3 p5 k' gtvb now,tvbnow,bttvb社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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" _' ^, \$ f, C公仔箱論壇名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g/ t" ^ L& x2 i8 b) i; D
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Info 樂農5.39.217.77 }# k5 g/ d8 O, |2 [- {2 T( s( z
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈5.39.217.773 j$ K. c" f- Z. f" v P
營業時間：11:00am至10:00pm
4 d' d7 q% ^ Z; C交通：港鐵灣仔站B2出口
8 @( h0 L5 z& o, i平均消費：約$65/位5.39.217.77+ f0 `$ U0 L8 D+ B- F9 ]
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味道天然 配搭多變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l! e G- z# w5 o+ d
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。tvb now,tvbnow,bttvb; B: K5 L2 X' q K8 K
+ J% X* X& H4 m2 U0 pYogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。# H- N6 h g! m @, Y# o' b B
Info Yogurt Mix公仔箱論壇6 @; N0 Z# Y- e( S
地址：灣仔謝斐道
( s- ? U* n* y" k5.39.217.77營業時間：11:00am至9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j3 _( a X3 r8 W a- Y6 U
交通：港鐵灣仔站A1出口5.39.217.77( O& E% a' P; P7 D z& o
平均消費：約$35/位
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" p$ N' I1 ?1 u1 y) V5.39.217.77紅酒燴葡萄乳酪$355 @& j3 Q4 O% \8 b3 Z
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
& ] }" J! m* N公仔箱論壇5.39.217.77+ e$ {- S) R8 w* G( g% p% G
柑肉桂花$35
5 {- B' R8 ?8 t, e4 ~1 D! t0 i, E' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑肉配桂花凍，清甜不膩。5.39.217.77! B6 R$ Y) [6 M
8 t$ a3 |2 B! R* X8 X燕窩木瓜乳酪$58公仔箱論壇! Y5 L$ _' I( d) [' a; k8 D* H- w
清甜爽口，特別為OL而推出。, P3 V+ k8 N7 B: g+ y
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焗咕嚕古菇 $220TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, e% s7 n! h9 j& y- I/ H5 z
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。' z" q) \" m$ ]& }, j" u
1 \& i9 \- ?$ a3 ]tvb now,tvbnow,bttvb流沙餃 $38
) e$ _1 R4 K1 r D9 S5.39.217.77即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。tvb now,tvbnow,bttvb3 x3 M. S/ u' z: U2 c
* a; q/ o, j- Q/ W公仔箱論壇健康炒飯 $68tvb now,tvbnow,bttvb1 D2 o' T1 C, b2 h0 E6 q: t
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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