和風翠綠鳳爪

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6 a( n. c! W/ I& ?2 r  U6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 M# Y4 M0 \8 L$ ?7 s/ G5.39.217.77去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆公仔箱論壇* j+ v! e( B; o6 g
調味料：
* |6 K7 C+ e( T糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D8 k9 k& ^/ y
作法：
9 t% @; P; g) G! F5 r, a9 ^9 P1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。5.39.217.77  k: o0 T: b, t/ n( x8 t
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。9 w& v! ?2 V4 h/ H3 H5 l) B
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。