和風翠綠鳳爪

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材料：
( D7 i% ]6 p5 T去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
% ]) P* _+ e$ p" k0 a9 F+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.77" D1 m" [8 g/ Z: F5 ?& z# ]
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙! H! K+ R3 P5 W, N
作法：7 I+ @$ y: ?# ]1 E$ t( ?8 n6 L
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
( K4 f3 Q1 `1 t  c4 e2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
" l2 X; b! ~& o公仔箱論壇3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。