[美食介紹] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。公仔箱論壇# m& }' O7 ^2 m# \
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
6 w& g2 B  W% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，8 Q& W6 A/ R. `0 \
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
; t0 y7 K' o+ c# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！# f; @- [/ H) b: G3 ]5 [7 y: I
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番茄打茸; D. t+ [; V' x* r

7 Z! m& [" Y5 {& }1 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。
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