狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥
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菜式分類: 粥品5.39.217.77  N0 s5 k4 n, Q# F* i1 a+ T& P
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製法分類: 煮
4 k: Z  k. ^" g5 e+ B7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 a1 o3 p8 O- l* Z0 C- m* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
1 _2 A2 U8 a8 [( j蔥2支                  薑4片                    香菜適量
; z: m( Y+ e, k" e9 R鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米. X3 }6 M3 E7 h1 y# I: K0 P3 k/ ^
     開成粥狀( L* R& l: r! @" h

9 a1 z# u; i# d2 Qtvb now,tvbnow,bttvb  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
# s$ Z" c: w; H* ]     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `6 I& J3 ^* v9 o; U0 d/ U

: Q1 {5 h: ^# z) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟. |. g! k' l6 I7 t) }& P
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)