菜名: 狀元及第粥9 f6 U) B$ Q$ }" w
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菜式分類: 粥品
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4 T% x. \# W9 M! f, z公仔箱論壇製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb$ U' i% r! l2 G3 y4 [' ` L
' Z `% y( ^& ?tvb now,tvbnow,bttvb中/外: 中國菜tvb now,tvbnow,bttvb0 g# }0 D9 N0 h6 p- s
; @# }: y3 [1 rtvb now,tvbnow,bttvb材料: 豬肝6兩 豬腰1對 白米2杯
; K5 | z# G+ {. E3 ~4 Htvb now,tvbnow,bttvb蔥2支 薑4片 香菜適量7 b( c* h& }. M7 n& H& v I: V+ {
鹽少許 麻油少許 胡椒粉少許公仔箱論壇% h+ w. b4 }4 `* ?- _9 M; I
9 O! W5 M l/ L$ r: ]& ~0 f2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E+ @% e) ^! Z/ ^' dtvb now,tvbnow,bttvb製法: 1. 白米洗淨、入鍋加水10杯,先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米5.39.217.77$ b' Y! X0 d! ?$ M1 }$ F) T( Z8 S5 O2 z
開成粥狀5.39.217.77; O' c& g( F* Z/ m6 h6 M
6 w9 P- Q: i! L! i/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 豬肝洗淨切薄片,豬腰由中對剖開成兩片,去腰內筋膜及
* q; e$ M; g" X( B* f0 M 白色油脂,在腰面斜剖花紋並切成片狀備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e# }/ ^2 A. }( q' c- n4 {, b
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3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽,猛火3~4分鐘腰肝熟
. n p& }, d! C+ i9 ~& c 透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥) |