狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥
' O9 K9 q: p4 q+ u# T$ I5.39.217.779 N: c; Z2 i, M; c
菜式分類: 粥品公仔箱論壇% s, z7 {, I: S- q$ Y
5.39.217.77" m) {, A9 x; T3 g! \
製法分類: 煮公仔箱論壇' P6 L" y8 N  ]( C" k1 R+ y. T

! L$ q: S; B4 c* W) o, C' R中/外: 中國菜
4 [$ \7 j5 Z6 N  `" [/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y4 l2 o( X& {公仔箱論壇材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 N# V# X& Q$ k% r  u: K
蔥2支                  薑4片                    香菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F; V5 x( m$ l, ?9 M
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U5 E% }; J5 j1 ~) ]
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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
& Y% |7 ~& |* l5 X     開成粥狀; |0 V6 }/ `5 f* C& r% o  j* b

' O! E( [; b: a: q' F5.39.217.77  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及tvb now,tvbnow,bttvb$ Z( Q. {7 i! ^+ J+ c$ u, ?/ p/ C2 w
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
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  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟/ g& T; M) k: Y, s* J
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)