狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥
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菜式分類: 粥品
  H0 J( g0 O2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R' V# z8 |& g& b) |" X; p* X. T
製法分類: 煮5.39.217.77- M- t& b1 e. P  ~1 |, {

6 }! N# m1 N3 G% ?! n6 otvb now,tvbnow,bttvb中/外: 中國菜# u8 b" \" g, Q7 t' R

. w( V- |: D) f& O8 }: p( L5 Atvb now,tvbnow,bttvb材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
' _+ p" j, W3 w$ n7 k$ [1 r1 m公仔箱論壇蔥2支                  薑4片                    香菜適量公仔箱論壇" f0 k  g1 u& ~( r  }" T
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許公仔箱論壇! y2 o& P" a' X* u" _! c

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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
. s8 N& J1 [' z     開成粥狀
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0 ^* J0 O6 Z9 A) O  u7 f  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及公仔箱論壇9 V% T1 [3 P9 M+ \, h4 t; T
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
6 l+ C- d, j* Q! I9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I  ]3 {+ Z! r  Q$ Q6 k公仔箱論壇  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
( B3 Q  x5 h/ \+ J3 t     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)