[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料
" i9 s/ K: M/ t  F* |" K5 g. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量tvb now,tvbnow,bttvb; |( n5 D* D) a+ c3 w) y

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1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。5.39.217.777 b, E, s- k( v: m
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2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 d& u; [' O* [4 S" R

# h9 J- X* _. p5 B5.39.217.773.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。公仔箱論壇7 s9 c: W0 s. K; ?, U# X5 q) A
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4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。