[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料
& U, w! Q3 d' q( ^# M" u# K- Htvb now,tvbnow,bttvb青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量5.39.217.77- C  S! P/ x- L* q" ]( f) Z

2 G1 x: j8 F4 g3 v* @  P3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 ~' R6 @1 @5 D% q- `0 Y5.39.217.77做法
' y( m, M" _6 i: P& ^, U1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。
& f5 I: m& j/ O2 J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b( U+ Q9 g9 J  K; B+ K+ m1 C# P
2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。
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; y  ?4 J$ y4 V3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。5.39.217.772 G. _6 r! J9 N+ @8 I3 l
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4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。