[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料
. D$ N7 [9 n3 E8 e/ t3 ^4 Y7 e青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量tvb now,tvbnow,bttvb; |% [: j1 N! b9 u
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0 J# [& m4 V! |$ L2 J$ j) h" ^5.39.217.77做法
, d# |! v& D1 i8 Z  Q, jtvb now,tvbnow,bttvb1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。
+ Y6 V; n% R3 ?7 d: P+ d公仔箱論壇
+ K4 ^) s6 E; x5 P3 B; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。
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3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。公仔箱論壇. z& |% V6 m7 y7 G. u
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4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。