材料* V- J- U6 I- F6 g/ q! ^) ^
現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻' I$ y1 T' \8 O- R& l
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1.鮮蝦用滾水灼熟，置冰水浸泡備用。
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# U0 U% C% v6 }9 Z4 c' ^' i1 i2.忌廉湯與水注入鍋中，用小火煮至濃稠，備用。4 j) p1 G- q7 D/ _+ u' F; b
! n, ?$ ^6 p" B1 O4 `/ n& n公仔箱論壇3.酥皮排於焗盤，掃上蛋漿，放入已預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。tvb now,tvbnow,bttvb* N+ T1 y/ _' f2 c
' j) O) d% S4 @: Otvb now,tvbnow,bttvb4.取出酥皮待凉，放忌廉汁鮮蝦，以番荽碎作裝飾，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w5 ^$ |3 {( v( j. j* `$ X& t
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發表於 2010-11-25 05:36 AM
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