材料公仔箱論壇% S4 h( w- d! U# c" Y
現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻
+ h1 D, S- W, y4 l7 N, a4 E! P0 qtvb now,tvbnow,bttvb
7 x) t- d' e! T8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o0 ~/ W. R) y2 K, L# n+ i, {公仔箱論壇做法5.39.217.77" e1 m. J- X/ I. Y+ A2 F
1.鮮蝦用滾水灼熟，置冰水浸泡備用。
+ e( ]. h2 |! {) B% f2 Y) Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 y5 a. o/ D% J) m% ^* _+ H
2.忌廉湯與水注入鍋中，用小火煮至濃稠，備用。. `$ S; ]2 W! R
' D% k+ K3 }( n" ]tvb now,tvbnow,bttvb3.酥皮排於焗盤，掃上蛋漿，放入已預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。
1 Z; f. _ _' M$ T: D2 Ftvb now,tvbnow,bttvb/ }0 z3 Q' v/ s* y5 G6 V
4.取出酥皮待凉，放忌廉汁鮮蝦，以番荽碎作裝飾，即成。
" u( r7 G) Y" Z' H+ \1 Wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-11-25 05:36 AM
| 