[西式食譜] 塗鹽雞皮更脆

nt1972

材料
7 g# b: u. d3 e7 p( ltvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克
+ u% r  M$ [$ U- X3 k( btvb now,tvbnow,bttvb
7 T8 ^' E& Y- o' A* ?1 X% M7 @, T1 d, \# S! M% W
做法  
% @, ?- W2 H5 T1 F4 X  W9 S1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。
0 G7 R# |! Q; W  }) D5.39.217.77
! [/ s# H* N- B& a+ [! I; l) H公仔箱論壇2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。
- A" H. \7 \6 c! Y5.39.217.77
+ {6 E) q' S1 G$ O' }9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。
- J  M9 [( b- j, ~( O5.39.217.77% L5 {6 F0 v- e7 j$ }
4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。
, _) J: s0 m. ~! E8 D: n$ x6 S  M

starter

Thank you so much for sharing