材料
. w& @- g- D3 O/ t7 |, C5 P5.39.217.77冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克
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3 d$ s6 y H* g/ E# Q: o" H做法
& I" G) ~. ^: K \5.39.217.771.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。
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2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。公仔箱論壇5 z) Z6 }+ @0 `9 G% I; M* G' A
+ ~8 s+ k/ z+ o* S7 ^5.39.217.773.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。tvb now,tvbnow,bttvb: O) k8 c* D" e5 `
3 y8 P: C; H8 d/ D* b' q4 Y, Dtvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。. Y- Y9 a" F( g$ R5 M/ s8 u
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發表於 2010-11-25 05:34 AM
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發表於 2010-11-30 06:33 AM
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