材料5 `% b x3 C& i% v
牛奶 1杯、蛋 6隻、呍呢拿香油 1/2茶匙、糖 1/2杯
5 w X4 E: E' w7 h* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [1 R: u$ b: Z0 n M焦糖材料
' c* a7 @# w, ?4 }) k5.39.217.77糖 1/2杯, Q! x6 ~* \6 {. v
- w( T, i& ]$ l, i' X% j U1 h o6 O& }8 t+ z: @0 B
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H' K/ z. n5 M, M7 V
1.平底鑊放入糖，以中火慢慢把糖煮溶至微微變稠身兼呈淺啡黃色。把焦糖漿倒入模中，鋪平模底。另留少許焦糖漿倒在焗爐紙上繪花紋，待冷卻變硬。公仔箱論壇1 A9 [+ a' x# h: V3 M, a' n
4 D+ g& R/ R* f" w6 O P, X5.39.217.772.雞蛋拂勻，加入糖和牛奶拌勻，再加呍呢拿香油。蛋漿用隔篩過濾一次，倒入布甸模中，將模放入大盤，加水。2 W8 J) M9 z, O( U+ m
+ z ^& r1 Z, b( q2 [" Ytvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐至 180℃焗 30分鐘。布甸模倒扣，取出燉蛋，再加已變硬的焦糖花作裝飾即可。 |
發表於 2010-11-24 05:38 AM
| 
發表於 2010-11-24 10:27 AM
|