[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料
" X( \) `! @& H% C( s5.39.217.77免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @0 g& m; H) W% M7 H9 W" \
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許公仔箱論壇* k  G! I8 ?  |$ @
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調味5.39.217.775 ~& B" \$ Y0 v. `- N, D
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m( F, c+ C3 y, e) P5 ~
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5.39.217.77+ A6 i; Z0 j) {% I; k/ K! f' L
做法, K6 r- o; x. S% S+ w$ [
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
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2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。! L  }$ i9 \& I
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3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb. Q) n. k. K& S# L7 T' H

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,
) V7 P- h5 G- T& `公仔箱論壇用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,
- F3 }& [; T5 m) B0 c' B公仔箱論壇煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,tvb now,tvbnow,bttvb5 n/ m9 }2 @" O4 f
       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
5 s) ]* V1 N5 I2 K; v' q: ?. Atvb now,tvbnow,bttvb      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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