[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 Y# b+ D! w. Y5 b, \; G7 u
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
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醃料5.39.217.77- v/ a+ ^) [( s# Y8 `6 ?
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許8 M/ ?$ {( ~% N6 h4 k7 e- C6 L
5.39.217.773 Q; T$ {% Y6 p. E. k* ~! y. U
調味! N& \+ s& |& \8 r, b4 l; \: H0 D& B
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
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做法
! o4 E$ b; @' I1 rtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。4 Q0 \% f) h2 u$ ?0 N' B

% O$ F  Z6 c) h: u3 n: V( @+ m1 A5.39.217.772.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H: ~. L* H, j7 p0 r$ x
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3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
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vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

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乾免冶牛肉或肉,$ Q7 ]+ s1 s9 V* d- ~. w
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,$ w4 b( {! V5 ]8 l, q% K
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,5.39.217.772 `% N7 ^. Y, `. P7 y
       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
1 ]9 r' z* u1 w3 L  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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