[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料: b: i+ F0 B; Z& B* N* q
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許" H+ \4 `  j" K

# s) _9 K/ n5 v' Y: c! w9 c醃料5.39.217.77- |* ]0 C* i+ x7 d$ i
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許2 p  G8 q1 L; e7 m" J: W, ^

7 M1 `# a4 O4 I公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `. N6 H. A; h# {
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
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7 I. x' S' Q+ t9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
& d' W. x+ Z6 d9 ^$ i6 A8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& Z/ |7 o' k4 y: Btvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
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$ m. O5 R" L* j% Z* `2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
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3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
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vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d  `  n- v# Y1 Y
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,
( k' P# v! f: f; Y9 E5.39.217.77煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,tvb now,tvbnow,bttvb( u: B1 ^! A6 M; p, I
       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
3 {9 Q6 M+ R  p" p! `! d( w! g# S公仔箱論壇      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

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