[西式食譜] 澳門 Minchi

nt1972

材料4 x2 W# a/ N& X# E4 W
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
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& r2 E. M3 s8 A) B* V醃料
- y8 Y5 n8 x# O3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許公仔箱論壇0 ~- M9 A" a9 n/ k) X

5 K3 C5 S. K1 p: x5 C5.39.217.77調味
4 o4 x- f3 e" ]+ W9 t5 x8 c- c' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
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" V* t7 {  D. h: a( {公仔箱論壇做法5.39.217.776 L; n% f8 ]. f, O% i% w9 Y/ g; J& T
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb; k* H/ B& D  R; L
公仔箱論壇; D- S% L' _, C/ w+ j; l
2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
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, i( f) V! E2 T4 u5.39.217.773.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。5.39.217.774 G- G3 S8 E9 p5 o( n; _

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,
  r& N. I3 E& r  W, J. T0 g9 ~用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,
' H( K' w0 ?1 e# c) L* S: ^; E; {煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
( t4 p1 v, F9 S) ktvb now,tvbnow,bttvb       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
: D/ Y$ g7 M+ T3 f  f      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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