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[西式食譜] 洋葱蒜子酒

材料
" s# v* k" m% U9 s紫洋葱1 1/2個、蒜肉 6粒、紅酒 350毫升、丁香 4粒5.39.217.77* c3 a) E6 P" v

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做法
! b# Q. u: l6 y' G5.39.217.771.洋葱用濕布抹淨,去外皮,用刀切開,風乾約 2小時。
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2.在其中一塊洋葱插入丁香。
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- g( s6 P# G/ f: d, W4 q3.將洋葱、蒜肉和紅酒加入平口瓶中,存放 5天便成。
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貼士不習慣直接飲有洋葱味酒的話,飲用時可加入少許蜜糖,會更易入口。
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謝謝分享。
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