[西式食譜] 洋葱蒜子酒

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材料公仔箱論壇) Z5 [  L" D* b
紫洋葱１ 1/2個、蒜肉 6粒、紅酒 350毫升、丁香 4粒
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做法5.39.217.77) u( [- m2 J; `7 [# ?
1.洋葱用濕布抹淨，去外皮，用刀切開，風乾約 2小時。! v1 c- [* |2 o8 S3 E4 t0 e

& [" ~4 r1 S" S2.在其中一塊洋葱插入丁香。
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  A+ v- N; K5 Z. f0 G3.將洋葱、蒜肉和紅酒加入平口瓶中，存放 5天便成。
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貼士不習慣直接飲有洋葱味酒的話，飲用時可加入少許蜜糖，會更易入口。公仔箱論壇' T+ ^' G3 {8 B: I2 K8 q0 M3 y

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