[西式食譜] 洋葱蒜子酒

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材料4 ?+ b2 c# N1 f% K
紫洋葱１ 1/2個、蒜肉 6粒、紅酒 350毫升、丁香 4粒. G- K/ t- |0 x# [3 p) V  T7 A
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做法/ U! _2 h; Y* v
1.洋葱用濕布抹淨，去外皮，用刀切開，風乾約 2小時。
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2.在其中一塊洋葱插入丁香。公仔箱論壇) s- i- m9 D: R; O# Z' w: y% B  {

) c4 B5 L6 a5 e' A  a3.將洋葱、蒜肉和紅酒加入平口瓶中，存放 5天便成。
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/ |# e1 @) \- `! |) H/ P8 i貼士不習慣直接飲有洋葱味酒的話，飲用時可加入少許蜜糖，會更易入口。( v7 ?& c3 U+ O7 V/ B3 ~6 G

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