[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 . Q3 x/ }6 |, N% W) U+ g' utvb now,tvbnow,bttvb杏 仁 片 適 量 " N, `' g9 D: k) W3 a6 \  R* }鮮 露 筍 10 安 士 . Y* A/ s- ~9 r: C' t公仔箱論壇甘 筍 1 安 士 ) s: B3 M9 G# u7 M+ g( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 4 隻 $ r; x$ W( d( N0 h! Ntvb now,tvbnow,bttvb薑 片 少 量 ! X4 _( v0 I5 o  k: Z4 ~6 l+ V6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 片 少 量 5 E$ f0 J9 L2 o油 1 湯 匙 5.39.217.77# g! e: i3 d# z0 F8 E6 K6 Z) [2 c 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ r" }8 z4 [6 C 鹽 1/3 茶 匙 3 @  `. Q/ k: c% v  M3 i' I; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶 匙   V7 L& ]; O8 u* a6 [tvb now,tvbnow,bttvb粟 粉 1/2 湯 匙 5.39.217.77- e* d1 N; `8 Z7 m6 {# j 蠔 油 1 湯 匙 ; A4 v6 `; _& i; N [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]公仔箱論壇9 [4 z6 O, B( D% c( A9 s. n

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