[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士   l6 y6 v4 A9 D% k& N7 I1 B, rtvb now,tvbnow,bttvb杏 仁 片 適 量 ; B& i! }5 i; t) S; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 露 筍 10 安 士 4 {* D: H$ P8 X2 S2 _5 N甘 筍 1 安 士 ( x! V/ {" t8 n- v; m冬 菇 4 隻 5.39.217.774 u; K# Z. l" c 薑 片 少 量 4 d, }! W; l, `9 G' n0 N蒜 片 少 量 5.39.217.77) S% \! F  Q: B1 ?' m: { 油 1 湯 匙 5 I5 i- B2 c: _- u/ h6 e" ~ 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 / ?: u8 _9 K2 J1 ^6 `0 C公仔箱論壇鹽 1/3 茶 匙 9 A7 F. t! g2 n糖 1/2 茶 匙 8 d: `" N8 p4 `9 s( U$ @' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟 粉 1/2 湯 匙 ; U8 C: Y! l* L3 f" [$ a# W蠔 油 1 湯 匙 3 D6 I( \8 Y! H [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] 3 f. ^' H2 ^! [$ H2 b) @

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