[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士   v1 x. J9 v& Y. s5 F杏 仁 片 適 量 " t6 q; T4 l6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 露 筍 10 安 士 # Q6 B( x7 C9 a" x! j 甘 筍 1 安 士 8 R4 d$ t. ]$ I5 w6 s5.39.217.77冬 菇 4 隻 - k; e; {' U' N; t  ?tvb now,tvbnow,bttvb薑 片 少 量 0 t: V; g; \0 I5 s公仔箱論壇蒜 片 少 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U; s! G% r& @: N. a7 S 油 1 湯 匙 1 ^3 E. `- i5 d, ]! G' qtvb now,tvbnow,bttvb 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 k$ H% c  j 鹽 1/3 茶 匙 4 s; k7 A, q# c3 `6 E, U8 V$ E糖 1/2 茶 匙 公仔箱論壇( S, f7 s2 q1 f1 O 粟 粉 1/2 湯 匙 公仔箱論壇: Y) X  L7 X. \' b 蠔 油 1 湯 匙 4 `7 d; i3 |# N公仔箱論壇 [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] 8 x$ t8 J, h! u! @% P! q  n. H5.39.217.77

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