[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 2 Q( U3 b; e  ^9 M- v! x7 g公仔箱論壇杏 仁 片 適 量 6 E. r- ?; @2 Q: O# W$ Z公仔箱論壇鮮 露 筍 10 安 士 6 g8 k4 S) B- C% E; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘 筍 1 安 士 8 B! I+ E( e: N$ M. m" ^1 Ytvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 4 隻 * A$ _* k% }& G$ j7 J$ Z* H薑 片 少 量 公仔箱論壇' k$ ?+ M5 }' t 蒜 片 少 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G5 f9 d( H9 }2 a7 D% [. I, Y' d 油 1 湯 匙 % s, q0 O: K$ _; Y! X4 E4 x 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 % ~5 U2 c/ h' d: p5 G鹽 1/3 茶 匙 5.39.217.77; P7 g/ \+ o0 j* w2 S' S 糖 1/2 茶 匙 5.39.217.77. s2 |( S& {/ s$ i) k# U9 Z 粟 粉 1/2 湯 匙 % f  ~/ m7 J& ~) d" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( I" \7 O+ \3 G, e5 w* K" G: O [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] 1 \6 S4 v) j4 v6 m8 j6 v. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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