無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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清蛋糕 1 片tvb now,tvbnow,bttvb2 b* Z+ t/ z2 j* H, I. ^( b
A料 :
& @' x1 Y/ ?, I; j黑朱古力 100g
) q" P7 W. w r, u白朱古力 100g
1 ^% p" L8 O" |" Y7 U. q5.39.217.77淡忌廉 50g
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蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb" c9 q. v+ K6 q: z
砂糖 60g5.39.217.778 r7 H. ^7 J2 Q6 x" G
橙酒 30g5.39.217.77! A% ^% B- B( ~; s7 @+ S2 P
淡忌廉 500g
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做法:
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% ?1 F1 p4 x: ~. [8 v' M" j5.39.217.771. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z; o- a8 T1 x/ u! e" Q$ M
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。 ' U- m% I) a% N% i* C0 w4 a6 C6 c
3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。 公仔箱論壇% J# A! R! Y8 A! D& C" n
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r3 V) m ~) ?$ N* }2 ~; i
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可 |
發表於 2007-7-16 10:25 AM
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發表於 2007-7-16 10:18 PM
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