無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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材料:! C' o. }% N2 L6 M" }# |, ~
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清蛋糕 1 片. v, W+ v# Z' F! }- g0 N5 D. l
A料 :
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白朱古力 100gtvb now,tvbnow,bttvb! O4 P- X( N+ B6 X9 I
淡忌廉 50g公仔箱論壇* X# g9 I# c: Z% [( r" I- k
B料 : tvb now,tvbnow,bttvb1 e) M* _' k k# B% `# G% v
蛋黃 2隻; p4 C* t+ R, |9 M- k
砂糖 60g
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淡忌廉 500gtvb now,tvbnow,bttvb! ], T: m8 B! e. y& c* d
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4 P; [- S6 {5 }5 l( m公仔箱論壇1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。 & c& Z( O# m2 _2 f) A) Q
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱,分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
* R$ S* b$ d7 r8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身,放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻,再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。 公仔箱論壇: i* {6 w) J' _! a \
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻,留用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T7 J- T5 u n T) ?4 }! Z
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層,加入層黑朱古力醬,放雪櫃半小時,再加入一層白朱古力醬,放回雪櫃半小時即可 |