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[甜品] 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss

無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss* J, {/ E9 ?2 }& s6 S6 E

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材料:
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) X% n  D' q0 y  y4 e- Itvb now,tvbnow,bttvb清蛋糕        1 片
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黑朱古力        100g5.39.217.774 g9 f' Y& d8 S9 W
白朱古力        100g
3 s# e( f& s: Htvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉        50g
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$ _! c% r+ q# P# M% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        2隻tvb now,tvbnow,bttvb4 s' q% c: W- q+ x. l
砂糖        60g5 A6 b$ H5 I. W1 y( v
橙酒        30g
5 j' G* T9 @4 m3 ^/ l" {tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉        500g
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做法:
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。 tvb now,tvbnow,bttvb  L; _; W" R! a8 J
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱,分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
. S/ d+ `7 L5 }& S5.39.217.773. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身,放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻,再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。 tvb now,tvbnow,bttvb, Y* G& F  D( E4 T  s% j$ |6 i
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻,留用。
& F  W1 k4 }- L* R$ _5 W1 F7 T& d公仔箱論壇5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層,加入層黑朱古力醬,放雪櫃半小時,再加入一層白朱古力醬,放回雪櫃半小時即可
好似好好味~~
等我都試下!
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
thx
thank

回復第 1 帖由 net432 所發的帖子

:014: :014: :014:
thank you~~
逼人回帖阿
thanks
what is the english name for 淡忌廉 ?
i wan to try...thank公仔箱論壇2 u6 P; C- O( |9 g! [8 @
睇完去試下先
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