[中式食譜] 乾炒鮮翁金蠔鬆

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb( N! @4 ^" y9 s0 E1 v# S; [- }' Z
金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙
% ^) b. D7 @# d( p: s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F/ T9 D5 |. |

0 ~+ F; D3 H; T- X$ u  \7 u5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb) o( m# u! ?5 e8 e, D! ^# O
1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。
: W" A, L9 I9 e) L) K3 A
1 u* y& u0 K- g& s" R2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。
* n4 l8 c: x. u0 `8 s4 Y公仔箱論壇) o, W! e$ N) r* H9 x+ }
3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。
* L8 {* O# m  J! H$ U+ Z5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 Z8 e  [0 K( R
4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。
$ n' p. q. S9 u: p2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N  z. h4 s1 N6 v2 `1 E葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。
/ V7 r9 d2 A, J. M% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。