[中式食譜] 乾炒鮮翁金蠔鬆

nt1972

材料
1 p, @6 d& h0 E公仔箱論壇金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙
  h& c8 M" |. v) o3 \- l6 b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 G$ Z; A8 t* {9 d3 {

9 m1 ?* m! d, B! p5 j0 O' n做法
# ~2 S9 b+ B% _1 z/ ^% }! W+ f( y1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。公仔箱論壇- p1 m0 `6 \0 e7 [

+ C1 S( l3 V3 A# j' w  p2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。
8 N) |! q: ?& r( y, z" A3 ]- B7 }8 r) i  `/ R' v' ]& K8 v
3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M9 T) w! `( b3 K* {
/ q2 z8 z- o" z4 m! V6 _
4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I, i, n) Y  }4 O

, h$ Y# w1 |& B# r9 [tvb now,tvbnow,bttvb葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。
$ ], q; b- C; ~% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。