材料公仔箱論壇5 Q, o9 A2 ]3 G6 {9 x' k; b3 X
金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙
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做法
3 a6 w" }3 ~* [7 H: S+ V1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: _& ^. f" ^" |/ S5 H) q
: h9 w/ ` H. a# `) R( k公仔箱論壇2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。
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" C' R- n) K8 \9 p3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。公仔箱論壇, Q1 H$ n% Q. K& S# p2 x# H
^: L% X- y% L* N) v+ g* a4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。
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: [ x2 c# {5 t( {7 ^tvb now,tvbnow,bttvb葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。 公仔箱論壇8 t0 M/ b& X0 Q9 T1 j
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發表於 2010-11-20 05:36 AM
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