材料tvb now,tvbnow,bttvb6 j; Z/ Z& {# e/ w2 Y6 r
金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙5.39.217.77 t2 I* z5 e- J4 M4 B+ m
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做法) ~. L! C; U2 s
1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。
$ |6 \. h& T& _7 D9 y6 @4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~: x/ N. X5 stvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。tvb now,tvbnow,bttvb9 V& q! l& M& q# T: q
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3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。/ m2 R. `5 T7 S$ d0 I: o! K+ [, h
0 N# n! `* B+ K: ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q" O" s! c! q/ Z4 X% |/ m2 B2 Z9 |
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葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。 5.39.217.774 F5 B' _# X0 h. [# x& @6 ?
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發表於 2010-11-20 05:36 AM
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