本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯
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青咖喱雞公仔箱論壇& R6 A7 _, }+ f3 W& @
材料：3z1G*W"ef4Ctvb now,tvbnow,bttvb$ z6 C8 r- _0 O
雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,W/ B% K3 Y k3 d
青咖喱膏 2湯匙
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椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^6 s/ j$ \3 C6 {
矮瓜粒 50g
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紅辣椒（切絲） 1湯匙
$ `$ N! W* d# ` O公仔箱論壇甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PVTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& A/ _, r8 Z$ V% I. a1 N
檸檬葉 2-3片
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魚露 1湯匙 E&w&c l sy Z$ E* `' H6 ?' I$ C. X& h$ }
糖 1湯匙 8 o4 D) R' E, E# n- B/ v( ~ d
5.39.217.77, d0 L1 X3 G" y8 L
雞湯 半杯5.39.217.77+ L. q3 N; R4 G5 t' d% B
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做法：公仔箱論壇) h1 s0 ^$ _% x# ]6 z$ }" u5 ^/ g
煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? H5.39.217.77/ Z9 u) A. u4 r7 s3 I5 s
2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。 * P$ c" W7 H* q2 E) Q
3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。 5.39.217.77, ~) M, ?5 n1 d- d4 B
4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v F
" s! v* f; h! Q& R3 i3 ^9 f; q5. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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