本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯
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青咖喱雞% T4 h: A3 J2 Y2 P& p2 r6 f: ]3 c* C
材料：3z1G*W"ef4C公仔箱論壇) m: O- S [, o G0 f( n1 c
雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,W5.39.217.77. p4 p' O* X1 m/ {$ a7 o
青咖喱膏 2湯匙 ) W) C# i K9 o, W" m; X
: L0 s4 Y' f- e+ p+ c7 B$ S' d5.39.217.77椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^
1 J) T: y' @) P7 m8 K& M5.39.217.77矮瓜粒 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?8 r7 |2 t4 @
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紅辣椒（切絲） 1湯匙
9 D, R* _5 r, t' R [5.39.217.77甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PV
; i' E8 U$ W; y8 o. [" j% ~/ D公仔箱論壇檸檬葉 2-3片
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魚露 1湯匙 E&w&c l sy ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J. G$ V$ E6 [9 K9 g( r3 ]
糖 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 H9 @6 d: D& v9 m& {
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雞湯 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @! p0 x; O, T: ]# U& M4 H- q. p6 q' Z, [
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做法：5.39.217.77! I1 _" y. F4 D8 B
煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? H5.39.217.77% V5 N* A) \9 I3 p, j/ d
2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B. z4 S6 P+ j1 c' X
3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。
2 ^4 z6 q& u1 c9 T5 p公仔箱論壇4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v F
; c: V; L; n: _# K8 A0 h8 _5.39.217.775. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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