[中式食譜] 越式扎肉炒金邊粉

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb  i3 Q+ J1 _+ e) R" X3 D0 p
扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙
$ [5 I+ {. R) U
- D& Y. ~, N2 v/ K) z+ s( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金邊粉汁
7 a" Y- j+ O' j- O% stvb now,tvbnow,bttvb茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克
* C; p# t( L8 g+ D% K) c3 x
; C' f6 f- W1 @. K+ {% D/ B
: V4 D, f5 G8 o8 `* V+ ntvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d) f) A+ E: }4 H- t
1.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d' ]9 J; P6 O) s5 a

$ y: W. B# N1 h2 e+ }5.39.217.772.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。公仔箱論壇) W/ I" Y, f" ]4 R: y
5.39.217.77* k4 y4 z8 a- F* [8 g6 y: D1 O
3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。
' u( T5 F/ u1 O% `8 U& Z2 i

amyvin

thanks