[中式食譜] 越式扎肉炒金邊粉

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f* a# q+ \$ k
扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙$ k, e: y# q* ], @9 }8 r4 N
tvb now,tvbnow,bttvb8 t& ?1 u; s# M# S
金邊粉汁
6 K- v  L' I" {  {0 Rtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克
2 X5 x, o$ c2 [$ b/ {0 j" t! G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 z* v+ I" S9 @; o' l
公仔箱論壇! v+ F2 l" v" \3 q/ S. v
做法
2 {; V0 }  Z/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。
& x* i2 y8 [7 r1 B" n+ M公仔箱論壇
1 o- o( y) I6 A  n) b5 H# e2.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 A7 D- y9 [3 [* V

/ y* g3 Q) z' r: p; m- v0 Y公仔箱論壇3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。
5 G( }8 J; G$ T公仔箱論壇

amyvin

thanks