材料
. P* F' ^* p) c# K3 n雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙
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咖喱汁tvb now,tvbnow,bttvb [! P. v, |5 L
洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個3 y5 Y( _5 j) ~
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S: t8 W0 n$ d1 t公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb+ J# `+ Q( D/ ?( y
1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。
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7 o) q/ }/ q# I+ R1 b# b公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。公仔箱論壇! C- D4 V5 a) n
9 L8 B. H6 C" E) _/ E: R/ [" ttvb now,tvbnow,bttvb3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。5.39.217.77: R4 G5 H" U9 |6 Q
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發表於 2010-11-18 05:37 AM
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發表於 2010-12-3 10:03 AM
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