[西式食譜] 巴基斯坦咖喱雞

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材料7 l, s& g' I/ c
雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 h1 l  }) C7 r7 V* X
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咖喱汁
, d' d: ]  P3 N# l) Q. h% `tvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個5.39.217.774 B" K' o- y8 o/ w
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公仔箱論壇* I9 Q+ h$ w/ L  v# n3 U9 B6 R
做法* F* S, u8 l1 J
1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。  ~$ ?# ^& v2 D* v/ R& Z% o

  G9 u8 [/ t8 |4 J2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。& m8 E6 R, g9 J' l* Y
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3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。公仔箱論壇8 v( v' C7 ]9 Q( z/ Z; E: G

joeybibi

Wow different country the curry chicken, I like it, thx for share