材料
; [/ w) l2 g# T0 ^# v. k6 N% R" t雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙
/ V0 ~# r( K: d8 h, ?. f1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]5 n# A% i0 i( utvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁
y- R3 B4 y- c洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個5.39.217.77+ R$ ]9 [$ m9 N! ~0 M2 ^
5.39.217.776 b6 r4 @- i" y: A
tvb now,tvbnow,bttvb X) U1 V' }3 _: F, F2 h
做法+ z1 u5 V( A" p4 r6 P& w' O' T
1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。$ q& v6 Y& p) B8 N2 a/ u
tvb now,tvbnow,bttvb( S$ l: f/ ^5 h3 s/ h+ k; W2 E
2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。6 G% q$ L x0 d1 H! F, K/ Z9 r$ G
5.39.217.774 H; P! l6 f+ P: N" C J/ g
3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。
- s, M/ T: B1 T6 E2 _8 \3 F! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-11-18 05:37 AM
| 
發表於 2010-12-3 10:03 AM
|