材料
6 T, B0 e6 f/ d9 j: y5 k, a4 v( A公仔箱論壇雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙
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咖喱汁
: S" F& S5 O/ J% o4 H2 M _0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個
. o; X5 g: ~& D5 u) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ d% b9 S2 k, E' q
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做法5.39.217.77( R! N2 o5 J6 w* r$ R& V1 R: s
1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 R4 @5 C* d5 b9 X: g h9 v6 i& Y( t7 T
5 P- q- A+ L$ V( ^/ f, c N, l% f2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。. u* M9 K0 p0 [5 J, r
4 @# k; K1 q9 j! h公仔箱論壇3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。
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發表於 2010-11-18 05:37 AM
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發表於 2010-12-3 10:03 AM
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