材料) E" W+ }5 x7 k/ R y
雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙
3 `+ z. A% O) S. r( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M$ B2 t& c% R- E5 v0 `
咖喱汁
, f% z* u3 g9 u& O4 j, y; Z公仔箱論壇洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個5.39.217.77, [" P/ I( r3 D
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# q* ]# v6 G+ S$ c做法
, n) r1 ^1 u8 D, s( Stvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' t7 m8 a4 h- ]; G0 t
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2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z- O& Y# s$ f3 n0 q" u7 c
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3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。
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發表於 2010-11-18 05:37 AM
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發表於 2010-12-3 10:03 AM
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