材料5.39.217.77$ f! o; [ K w
雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙公仔箱論壇& d9 ^! N- ` y' x# H, p( u5 A
9 h& x& @9 A: @' B' J公仔箱論壇咖喱汁5.39.217.77& o: l; E- g9 B
洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個) D. p- X( E5 R. J
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公仔箱論壇9 G; T6 c, M. Z9 S
做法
: ?- G$ e) E# d# S( F( }/ e5 r7 Y5.39.217.771.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N5 {0 b/ K( i7 L7 @
9 K i: c9 P1 V2 o3 H公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。5.39.217.775 T! p8 g+ x$ U/ `+ L; E) r
+ w+ k# N1 y9 O6 p; M i, u3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。+ f# K; P' { ]3 L' f' W3 a, n( n: l
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發表於 2010-11-18 05:37 AM
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發表於 2010-12-3 10:03 AM
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