材料3 j! z) z# Z' r- N% t
雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙
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1 ]! A9 S5 m6 R$ k8 M! N. f4 b, A咖喱汁5.39.217.770 M! u8 Y% _) b, B. w8 v
洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個
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7 `! y& Y/ C/ X/ m9 s+ ^7 }9 `8 y( Q做法
A0 q# ?$ {# _* j公仔箱論壇1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {: r& ], Q* `% }( Q/ G& u
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2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。
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# h+ c6 r! M- F' ^3 y公仔箱論壇3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。4 c! f/ f+ B& [7 A: O: k/ A/ l5 A
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發表於 2010-11-18 05:37 AM
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發表於 2010-12-3 10:03 AM
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