[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

$ K3 [) a3 i! J7 jtvb now,tvbnow,bttvb
( v, k# v0 x. _9 N) O今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....5.39.217.77. h# S9 D& e+ z. {" o
e1s1K
U5.39.217.778 v' I/ t9 U- l5 B2 D1 l
F公仔箱論壇7 b7 a, b, d, A4 D) [( p# P* c/ B
A公仔箱論壇& R1 w% X! P7 G( m% m

+ z+ |3 w2 {8 [  l! O. F公仔箱論壇+ h+ @# S; N8 `. y2 f

材料: (gq]4c
l"W)_!AK
( H8 q- }, G0 \( ~; b6 |' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp
$ T# \& E' ]/ @: G" v4 A' Ttvb now,tvbnow,bttvbPIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M公仔箱論壇* W/ B" Q2 T0 m5 u; G
r1b5P3g;C
1 w) U3 Z& Z1 Q. x2 _tvb now,tvbnow,bttvb馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

; q1 j% d% ]+ k8 S: ~8 {8 [公仔箱論壇做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
6 H; d! I+ P: y& r3 a5.39.217.77饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D
4 v- t4 n6 Y! `+ B. ?公仔箱論壇1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团
* d, U. ^, Y4 T5.39.217.772.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @# r- V. F, C! D" s  D+ H
3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

G \z%rA.Ntvb now,tvbnow,bttvb0 W" R8 C" y$ O* D
1 p- O! d* d2 H9 O

PIZZA酱： g]2f3Jqvtvb now,tvbnow,bttvb3 i0 \4 j, a9 o( y/ X9 \
1.小火加热黄油
* N/ P' r$ ^- K2.放下蒜（剁碎）爆香
- s. d: Y- v  _# I8 J# n3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}tvb now,tvbnow,bttvb5 \7 a  G2 |' I2 T
4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI
+ A5 [0 u+ m7 D0 |! P, O; ~公仔箱論壇5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS公仔箱論壇4 e, z% t7 M  R4 I: S. J# X
LU
0 ]9 z' @7 d: [( d9 v3 J# h公仔箱論壇K3Z
. M$ }  b0 c9 [5 A! I6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie
0 v4 W+ {8 C; J7 _' c公仔箱論壇馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

+ O; }7 m1 W0 A8 w+ ~3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 B, W$ S' m5 d* J$ q5.39.217.77

1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。