[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

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; X  g) E4 G: |1 otvb now,tvbnow,bttvb今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....公仔箱論壇( L4 O. X2 o2 R2 u; n
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) P( {6 ?3 a) G6 H7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F
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材料: (gq]4c
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饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp
& b$ D! p. `$ \( c  E, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
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" W  p& R  P) Y$ U5.39.217.77馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

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做法: HDz+]i;E|&y:DlW-oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p4 d0 M4 H" N7 P) j
饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D
/ ^4 e" E2 k3 T& W1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团
  i* _$ K/ T" P5 s; Ltvb now,tvbnow,bttvb2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
; q/ `( }2 i( F1 T/ P& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

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PIZZA酱： g]2f3Jqv0 R( K, @% j* m  L: z1 J$ k
1.小火加热黄油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e2 J. p/ W4 H/ W$ _1 i4 b& b$ ?
2.放下蒜（剁碎）爆香 5.39.217.77  m0 \( @* [* p  \: B
3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}5 o& P7 D  @+ o2 K; }
4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI
2 `7 [+ x8 O# `. Y/ ]! o" Y5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS公仔箱論壇5 b4 U: ~+ e% \) V, p
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  P8 b4 k! z% D9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie+ ]6 ?* r, Q1 w2 F1 ?( v
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。