[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

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今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
( o0 y9 G% r0 D/ M8 q& N8 g9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。e1s1K
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材料: (gq]4c
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8 ?. d, J- k: u$ _: _. a  Ltvb now,tvbnow,bttvb饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:OxvpTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o' l/ o3 f( G5 |5 _
PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
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1 [0 x% n6 W  P; E- [馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

0 c5 W2 o+ q) q  F3 O; t  v5 M# g; e做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o公仔箱論壇' o, V$ r* I/ s( O
饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D公仔箱論壇5 ?# F  m( \( ~8 A
1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团
  h9 ~5 z+ t* E* ]% q" b/ _5.39.217.772.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
, H9 ^' O7 u5 Z* f! D8 S公仔箱論壇3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

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PIZZA酱： g]2f3Jqv
9 G  k8 a+ I( b4 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.小火加热黄油
2 _' H8 U0 c3 g1 ~. H; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放下蒜（剁碎）爆香
5 Z4 v, Z# f, D  N# V+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}
9 j: D- ?& f" J* r8 v8 z$ \: }; g4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI
" Y: a4 j, _7 s/ _2 l3 K5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQStvb now,tvbnow,bttvb, b7 }# b2 q: t! p* X" T$ \1 N
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6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie
$ U1 `9 |! g; O  q  ~4 j: A. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。