[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

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- }* n9 I- Z. `! q今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I, F) m  A) I9 x( I
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材料: (gq]4c
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饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp
: x8 }) j+ L& u0 v4 Y3 U. ~7 r7 h公仔箱論壇PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
) y+ J( L% j3 G, j公仔箱論壇r1b5P3g;C
- {  S& Y( O& a0 ~- x5.39.217.77馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

公仔箱論壇4 l+ K2 `( ?- W9 n( k- _% v3 s) }1 x
做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
5 X, m# M% b7 G" @. Xtvb now,tvbnow,bttvb饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?Dtvb now,tvbnow,bttvb' s/ x8 W0 N0 w- }
1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团
, `* _  ?( X# T) e2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
7 F( Z! ^4 ]  K9 c2 C3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

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PIZZA酱： g]2f3Jqv) s1 @+ f; D: T, z$ J/ r4 O, n
1.小火加热黄油 tvb now,tvbnow,bttvb9 F; q1 h: |% p
2.放下蒜（剁碎）爆香 $ D) |  {, r2 p* M- Q- T
3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}
" @: [" l3 e5 s4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI
7 I0 A6 \+ Y: f% B% O公仔箱論壇5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS$ B5 c  L) f& ~
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/ V+ Z$ ^- j, p8 y/ n5.39.217.776.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie
/ V) b; A9 Y1 _, b( l9 o4 ]6 ]7 m: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。