本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f7 ]. {& k4 p1 w/ s8 k
( l/ V- V e2 H+ R3 S/ b7 Y今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
$ i' ^* K5 I c7 Ke1s1KU
& c1 ]; q: `" M% y( zF
. _0 @* y" P2 W. i( `A
2 J# h- j [- c( @$ S
& _0 z; d9 [/ k0 f/ `5 W' Y公仔箱論壇- i/ p: W) b" |; f0 v
材料: (gq]4cl"W)_!AK
@' I% b# ~$ i4 t- y. i! Otvb now,tvbnow,bttvb饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#g vp:Ox vp
1 o+ R' Z) m( D- f a8 F5.39.217.77PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M; F2 W# o& i. z) ]2 Z
r1b5P3g;C
; Y. R& C/ _. ]! q5 ~& ftvb now,tvbnow,bttvb馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。 tvb now,tvbnow,bttvb6 O8 g; K3 P( y0 X
做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o公仔箱論壇! |9 L) S) W- W: B. v' _
饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a: } j- J0 u$ J B. W
1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团
9 q3 A! M$ y( I* S8 g公仔箱論壇2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
/ e* l' L z% M( \ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大 G \z%r A.N
/ _# S; V/ V: wtvb now,tvbnow,bttvb+ ^. h: N D: C }: U5 |* B- K
PIZZA酱： g]2f3Jq v
1 x, ?7 A" `) }; g R/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小火加热黄油 tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ ?$ p( R# U
2.放下蒜（剁碎）爆香 5.39.217.772 F: w1 ^4 {6 ?+ H! _- D2 S
3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}
9 V& _) U" G) c W- wtvb now,tvbnow,bttvb4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~ p0eI
: A! G$ T6 L3 H7 E, Q6 c8 F- [5.39.217.775.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDz QS公仔箱論壇( h( Q+ D) Z/ Z( [# y) h
LU
( O& d7 P4 q- |7 ]5 ?6 o! }5 cK3Z5.39.217.77+ h3 j0 x/ o7 n: C/ B, M! g6 b
6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x `-Ie公仔箱論壇* X7 F& V( f9 D& A7 Z
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份
^+ u2 `7 L9 c Q9 p- a) i' Gtvb now,tvbnow,bttvb
% w% I# W% m5 M( G1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来 2.在饼皮上涂PIZZA酱 3.外围1CM不要涂 4.再撒一层芝士 5先肉后菜，每一层撒芝士 6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。 | 
發表於 2010-11-17 01:35 PM
| 