材料
6 t [0 l( E4 r, etvb now,tvbnow,bttvb薯仔 6個、洋葱（切粒） 1個、菜油 100毫升、牛油清 30克、發粉 1/2茶匙、麪粉 120克、雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 R# r6 |+ s1 l6 n
; ?9 @/ p3 i) V S' J公仔箱論壇調味
" G: r; M! i/ R公仔箱論壇胡椒粉/鹽各少許、蘋果醬/酸奶油各適量
) x! H) n) O" D8 A) h2 G9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ x2 r7 }- t7 S+ ~0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇: _- H1 e; }5 c- N3 d
1.薯仔去皮、刨粗絲，再用清水冲洗，去除部份澱粉後，榨乾水份。
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) @% f& x+ F$ q+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪粉、雞蛋、洋葱粒、牛油清、菜油、鹽、胡椒粉、發粉撈勻。
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3.加入薯仔絲撈勻，倒入焗盤內鋪平，包上微波爐保鮮紙。1 d! U. h1 d8 O( f0 F# ^
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4.預熱焗爐至 145℃，放入焗盤焗 25分鐘，取出攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb, Y; t v+ Y9 Y& m1 f/ J; i, a
9 }% L! B$ O' E) J) L% }tvb now,tvbnow,bttvb5.用模吸出形狀，切齊邊，放入 180℃油，以中火炸至金黃色，取出瀝油後上碟。
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% ^' F, O6 k: ^/ Z1 \3 v( _6.吃時可蘸上蘋果醬或酸奶油。
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+ M$ U' G9 n6 S2 d6 _: ntvb now,tvbnow,bttvb炸薯餅宜用美國焗薯，因質地爽及硬，炸出來香脆些。
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發表於 2010-11-17 05:40 AM
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