材料
9 E. C9 m1 ^9 K雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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雞湯公仔箱論壇8 U2 ~# y8 m6 T& f. X. H2 h1 T% ^5 h
雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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做法
# r( _5 Y1 R3 V7 ^1.把雞蛋與雞油拂勻備用。
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! x8 l5 M+ @/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
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: y% R+ ]9 T- N3 n. M6 e# B) ?公仔箱論壇3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。tvb now,tvbnow,bttvb! i7 [$ H4 ]4 M& A! L' K
9 H! e* Y. W1 Z8 J5.39.217.774.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
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5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
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加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。7 W/ {- Z- X+ y+ V+ H; x
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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