材料
+ t8 M0 z5 m# y2 {5.39.217.77雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e1 `" _3 P1 q/ X- d
雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙5.39.217.77) S$ E$ h+ w- x0 v$ [2 I
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6 E# c2 M2 L' r# H: |) ?做法 公仔箱論壇, |3 L- }6 A3 ^! }/ a* j
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。/ @1 d! q' w; ?" O
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2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
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% a, f- Y1 D/ d8 r2 ?* Ctvb now,tvbnow,bttvb3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。
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% Q6 n8 F0 o. h/ Q7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
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3 B# C8 `3 }: f# e+ ]0 \5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。公仔箱論壇. `6 q1 z- t$ w) ]$ i" e4 `, D% }" v
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加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。1 h6 R: b! c# Y' Y W
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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