材料
/ F0 J; w6 ] R% m3 w- P% K4 E公仔箱論壇雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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雞湯
5 @1 R) L5 {9 ]6 _9 v5.39.217.77雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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5 B! Y R7 D5 M公仔箱論壇做法
+ |# t5 p, S2 D( g1.把雞蛋與雞油拂勻備用。公仔箱論壇- c+ o/ Q3 t. ?, J2 K4 \" r7 Q8 Z
" v$ k0 ^$ b1 T2 \* }. k aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 B. w# K/ G) G" B0 l( a
: @: W A9 E9 X ^: p5.39.217.773.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h9 I" V6 }8 b* i, y
9 u# E* K% k0 ]: z! Ftvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
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1 ^/ }* |! P" k" H$ e, n. ]5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
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加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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