材料
+ m3 `* j4 F* D8 t/ k8 t; Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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, g6 K* j0 W3 [1 E雞湯
5 G0 {$ ~. `/ U. U2 w; b, T; y1 D5.39.217.77雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙0 n" d8 t( h& Z& O
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 Y* q$ Z% o2 | s
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。
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2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。& C( N8 z5 m, s5 Y
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3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。
3 B! F6 N& ]- o$ D) ?. N7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 V# c. z* e* ]- v' H0 d9 X
4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
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% ?3 S; R3 ^8 W- f: h& c5.39.217.775.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。5.39.217.778 I8 f. M4 D0 N9 O
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+ s& S# V" m6 m2 G" i7 t加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。公仔箱論壇9 J% `! N6 I7 f# j
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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