材料餃皮tvb now,tvbnow,bttvb+ Y# K9 x' K9 G. G) d+ r/ }
澄麵粉 3両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n7 i5 G8 n4 o% X& r- G9 A% V! S
生粉 1両
: t: Y' Z. ^5 _. l$ S3 t- l/ u! K5 S熱水 適量
+ d) @' S5 a' b% M7 {註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。
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# x$ H7 I2 m' ]- ~餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. F* R J( n) Q7 O! x* m
蝦肉粒 半斤5.39.217.77( @2 v. n9 r5 f
魚肉 2両
2 M" M" b6 r2 y+ ^2 Q" F1 B5.39.217.77蘆筍粒 1両5.39.217.77; j, K! K) L1 E$ I, ?
甘筍粒 1両公仔箱論壇8 p' v. k" ^9 }
竹筍粒 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O+ G. U, Q. V1 g, G9 n: y/ N# e
甘筍汁 1湯匙7 d6 G0 g% p7 e" y
糖、鹽 適量
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" ^. W/ K' `* Q' y# K公仔箱論壇做法
& F. U% s% k. l& @2 f0 K5.39.217.771.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。
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2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。 L& Q# V! B$ {( P/ ?7 D+ J1 T
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。
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" @; h- \$ w3 I7 U5 b5.39.217.774.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb, B: |! i* p1 a* K' C2 R4 Y
5.39.217.77. U. `* W5 f, A" t: x
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小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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