[中式食譜] 水晶金魚餃

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材料餃皮
4 [% L$ g0 l& g1 i* e公仔箱論壇澄麵粉　3両公仔箱論壇* {: d' w; e4 t' O! y
生粉　  1両
- j3 a3 _6 @5 H+ _; ?8 \3 a$ Ctvb now,tvbnow,bttvb熱水　  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I3 Y7 `8 o2 w5 M; y
註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]* Y8 M' w- a3 z/ h
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' ~, e) O+ S0 T公仔箱論壇餡料公仔箱論壇. E6 v8 W( O; l  K7 |* H
蝦肉粒　半斤公仔箱論壇* |0 b/ B/ ^/ T8 K5 l
魚肉　  2両
  o! T2 D0 t/ Z# O! [2 a: y& I% htvb now,tvbnow,bttvb蘆筍粒　1両( T3 j) L3 r7 `* |0 w3 B
甘筍粒　1両
" I, I/ N* }2 g- T4 t- ^- B4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍粒　1両tvb now,tvbnow,bttvb4 d$ W! O7 e! d- Z% T
甘筍汁　1湯匙
, H# I; W# {- J' q/ o3 Y2 w- t1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、鹽    適量
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1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。
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2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
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. @/ v, [2 ~. ]' p! l3.其中兩端稍為拉長成魚尾。
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4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
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1 s- c( k5 \7 \; X小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。
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