[西式食譜] 海藻牛肉湯

nt1972

材料
; g" }) i. o1 e7 j% S- O, J9 s7 dtvb now,tvbnow,bttvb乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升公仔箱論壇) V1 B$ V( \( {2 G$ W3 |

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做法
# X# q, {* Y% o1 ^( |& }; V1 ]1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。
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* J. C4 S6 S2 T* C' c2 e0 l6 G5.39.217.772.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。
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3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。

joeybibi

like soup, thx for share