[西式食譜] 海藻牛肉湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: k% D' j5 a: O9 L
乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升
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做法公仔箱論壇, I- Z" P+ O0 h1 r3 `% q
1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [) l2 J7 S1 ^8 H/ o9 L5 P* p0 g+ a
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2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。
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3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。

joeybibi

like soup, thx for share