[西式食譜] 海藻牛肉湯

nt1972

材料
7 J) P# `1 k/ D, btvb now,tvbnow,bttvb乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升
8 g/ r/ N, w$ E- r, }' U1 ?% y9 L2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' o+ \; |  Q* P) P

+ S) V. ?! H- t- p# V# v, n* O做法tvb now,tvbnow,bttvb6 O1 x1 Y# v7 U4 B% q" U
1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。公仔箱論壇) C9 V! b( w- n. \1 K9 l
公仔箱論壇# q. {, n8 I+ w
2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。
/ ], r1 q  K+ C/ b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; |+ c# d- }/ n
3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。

joeybibi

like soup, thx for share