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[西式食譜] 海藻牛肉湯

材料
1 T* i/ \% }7 \5.39.217.77乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油1 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水1 1/2公升) J) P4 p( O+ p: S
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1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身,下豉油醃 5分鐘後,略切段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I1 C! K6 r5 i6 ?1 Z! n5 Q# z
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2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。5.39.217.772 A' q9 [1 r/ ?7 t. Y+ t1 f) C
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3.開中火,將餘下麻油倒入煲中,下牛肉炒至七成熟,放海藻炒 2分鐘,加水,蓋上蓋煮 20-30分鐘,最後下鹽調味即可。
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