材料
! Q) m7 g" L% B5.39.217.77韓國煎餅粉 250克、水 300毫升、雜錦海鮮 230克、葱（切段） 4棵、鹽 1茶匙、豉油 2茶匙、花奶 4湯匙、紅尖椒（切片） 1條、醋少許& ~# d& J% O. R5 v; D
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做法5.39.217.77 v' b" V2 L/ H. a- K! R$ `
1.將煎餅粉過篩，加水拌勻，再下花奶攪勻，下鹽、葱、紅尖椒、海鮮拌勻。+ X, p' ^# J5 Q. S' C' O) a
1 [* }/ {1 c& A) R/ E' H9 g5.39.217.772.開中火燒熱鑊下油，倒入餅漿，以中火煎至一面金黃後，反轉煎另一面至金黃，盛起後切件上碟。
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3.最後調校醬汁，將豉油加入醋拌勻，吃時蘸上醬汁便成。
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發表於 2010-11-15 05:42 AM
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