材料
@6 d U& n3 `7 x) e6 F9 G5.39.217.77韓國泡菜/米各 80克、泡菜汁 4湯匙、水 400毫升、麻油 2茶匙、雞蛋 1隻、罐頭吞拿魚 175克' v# p. ]$ _% u$ D
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做法 ' G! w% H2 C2 W q! e- W( }) ]$ T/ l
1.將米、水倒入壓力煲，以大火加熱至滾起，調中細火煮 10分鐘煲成白飯。
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2.將泡菜切碎。開中火燒熱鑊下油，加入泡菜炒約 2分鐘。5.39.217.77& B) \# H4 t; ]% B/ _/ A0 h
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3.然後下白飯炒勻，再加入泡菜汁炒至汁液完全被白飯吸收，再下吞拿魚炒勻上碟。3 }( v4 k2 @1 ~6 l
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4.另開中火熱鑊下油，將蛋煎熟成太陽蛋，放上飯面，最後淋上麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 D5 h# A1 _) |5 n
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泡菜汁一定要加埋入白飯裏炒，味道更佳。 公仔箱論壇% ~7 W" i+ Q2 R! D( `
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發表於 2010-11-15 05:42 AM
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發表於 2010-12-3 10:06 AM
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