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主料：丝瓜、牛肉末 tvb now,tvbnow,bttvb! D' ~! ?! B' Y; R9 K
7 f* N. `1 v+ R; Y W- P, H4 b; R5.39.217.77 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d5 ~+ |/ i" T% [' s
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调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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_+ V$ h3 ?9 Q. l2 i5.39.217.77 烹制方法： " j; |$ v: Z* ~ C$ J. {" Q4 J
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； 5.39.217.77( D4 G+ e, B& N: [
9 c$ ]: \+ [# A% b 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； 2 G+ ?: ^: z, F
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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