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主料：丝瓜、牛肉末
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辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 tvb now,tvbnow,bttvb2 f- S: I* Q$ X& I; T
* z' ~5 L5 `; n# C9 U% F 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 公仔箱論壇4 L$ h9 X3 f6 R [/ y
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烹制方法：
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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# v+ o- W9 s% V- E0 m公仔箱論壇 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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6 l$ I% e- G; O2 j9 M, v4 `0 G: F 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 3 R6 d9 }% }" }4 _
: d: W& F7 v! p0 V( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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