[中式食譜] 丝瓜嫩肉丸

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主料：丝瓜、牛肉末 5.39.217.779 {/ r; ?5 x5 i4 q- m1 `6 a2 b
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　　辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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& G4 q8 T& t. C' y  J7 }/ i5.39.217.77　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 ; R7 [' ]6 L, @, f( O

. @- |. }& U  v2 X　　烹制方法：
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　　1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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　　2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　 tvb now,tvbnow,bttvb2 X4 _, K1 g+ u- n. u7 g
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　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 7 a+ u, u2 V$ G* D$ y* i+ {' f9 |

/ d6 g5 m! F4 ]4 u5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　特点：荤素搭配，营养合理。

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