[西式食譜] 火腿烤番茄沙律

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材料
& s8 n* i+ p, H! g" }( k( M6 C5.39.217.77迷你蘆笋 200克、小串番茄 150克、意大利風乾火腿 4片、鮮番荽碎 2湯匙、檸檬 1個公仔箱論壇* k/ j. O& A$ k, ^4 U' U/ P
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汁料0 b# B1 y& E5 m
鹽/黑胡椒碎各適量、啡糖 2-3湯匙、橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J, j2 b3 z: M
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1 q7 b/ W' X- D  e/ Q( Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
3 z+ I- f0 ]2 O" X3 z5.39.217.771.風乾火腿置烤網，於白炭火上烤至脆身上碟。
' M7 O( O% h" i" ]( p8 {5.39.217.77
% M" U9 A) U* D6 [5.39.217.772.把小串番茄與蘆笋分別放於旁邊，不時掃上橄欖油及灑上鹽與黑胡椒碎，待 5-8分鐘，見番茄皮半破裂、蘆笋帶金黃焦香上碟。" ]% `/ P, R- u( P6 Y* L: f7 q

% N( a/ R9 M3 m2 o. i3.將檸檬榨汁與啡糖、橄欖油拌勻成酸甜沙律汁，加入番荽碎拌勻，淋上番茄與蘆笋面即成。 5 x# _( ~) B6 T5 i7 |! ^( `