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迷你蘆笋 200克、小串番茄 150克、意大利風乾火腿 4片、鮮番荽碎 2湯匙、檸檬 1個
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb! p0 x: R7 c3 V$ g3 W! \- Q# [
鹽/黑胡椒碎各適量、啡糖 2-3湯匙、橄欖油 3湯匙公仔箱論壇5 g, P1 g5 m: g' a
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做法* M6 u1 D7 S( ]% a* M' k
1.風乾火腿置烤網，於白炭火上烤至脆身上碟。- J2 I' M( b6 a. m
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2.把小串番茄與蘆笋分別放於旁邊，不時掃上橄欖油及灑上鹽與黑胡椒碎，待 5-8分鐘，見番茄皮半破裂、蘆笋帶金黃焦香上碟。
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. [: K& @& h% m% \5.39.217.773.將檸檬榨汁與啡糖、橄欖油拌勻成酸甜沙律汁，加入番荽碎拌勻，淋上番茄與蘆笋面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ X7 ?5 }+ G' {
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發表於 2010-11-13 05:42 AM
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