材料
% }8 K$ l5 S' v V& Q! ~日本南瓜 1/2個、鮮番荽（切碎） 1束、橄欖油/鹽/黑胡椒碎各適量、蒜頭（壓碎） 2粒
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$ r# X/ q. {0 I5 Q' C, M$ i做法
* |) `* [1 t |* O1 U: C# d3 o; _1.南瓜去瓤後切 2cm厚片，用錫紙包裹着，放於烤網上，以白炭火燒焗約 4-6分鐘至南瓜軟身。( y9 }) q1 _! h
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2.鮮番荽碎、橄欖油、蒜頭、鹽及黑胡椒碎混合後，與南瓜片拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 [( }. N* C0 U
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3.將南瓜取出後，再灑上少許鹽與黑胡椒碎，直接放於烤架上燒至表面焦黃即成。
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發表於 2010-11-13 05:41 AM
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