材料tvb now,tvbnow,bttvb+ |1 d9 H' |1 c) X( s4 d4 h9 [$ Q
烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束3 Z4 f( a @' t: n. \+ q# H# t; v
8 z0 |/ U6 G1 m9 q) C5 `" Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 v' _# C: O) G# s" N9 Q
味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙
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做法5.39.217.77; T0 _6 @2 |% Y% X# o
1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。) V9 U9 { U. O, u/ }2 g
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2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。公仔箱論壇. S1 f1 b" S# l" B* J9 `9 M' o
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3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。 公仔箱論壇/ X4 k0 f2 @( L# `0 o! _
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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