材料公仔箱論壇" R+ t% w. C' b" U4 N8 k% S1 w$ C& x) b; u
烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束
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調味料
' _% O, e2 A7 I) Y2 M o味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙5.39.217.774 X' q4 G0 v7 \
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做法
# B2 ]' O, |+ Z: o; m8 z% R+ N5.39.217.771.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。公仔箱論壇% ~( P$ W- t1 i9 H1 L
% `$ u! P Y8 r9 H9 ~, T2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。
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3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。 , D+ m, c8 q0 \: K) C1 \
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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