苦瓜鑲肉材料如下：
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五花絞肉、苦瓜、青蔥、洋蔥、荸薺、薑末、小魚乾、豆豉、雞蛋公仔箱論壇5 T; e9 a" G. E( I/ ~
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調味料：鹽、胡椒粉、醬油、白砂糖、香油、米酒、水、太白粉
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" z# f/ z& t( m* X公仔箱論壇作法如下：tvb now,tvbnow,bttvb8 `& L3 ~- F, b# t: }3 R+ [5 k: c
?" h* w- u+ a+ u3 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 絞肉加入醬油、米酒、胡椒粉、全蛋液、蔥花、洋蔥、荸薺、薑末拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o) Q+ R9 {5 V- G4 d7 |2 W
6 d3 s' d2 l6 H, D8 b8 i4 g9 _1 k7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 苦瓜洗淨切1.5公分左右，刮除內膜與籽，內側抹太白粉鑲入絞肉
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0 e$ v7 D+ D" d& M3. 起油鍋將苦瓜置入油炸，炸至絞肉約六分熟，將油倒出
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4. 加水至苦瓜九分高度燒開，加豆豉、小魚乾、醬油、胡椒粉、白砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t( l! p2 K6 d0 m/ C) W6 ]
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5. 收汁至一半時，勾薄芡，淋上鍋邊酒，加香油點亮起鍋 |
發表於 2010-11-13 04:37 AM
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