苦瓜鑲肉材料如下：
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6 u: L8 u2 |) a8 Z/ p五花絞肉、苦瓜、青蔥、洋蔥、荸薺、薑末、小魚乾、豆豉、雞蛋
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& R) t2 m& r; C. C. m6 ?0 R4 jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽、胡椒粉、醬油、白砂糖、香油、米酒、水、太白粉
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6 Y1 T/ ]& W- k$ k# f8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法如下：
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1. 絞肉加入醬油、米酒、胡椒粉、全蛋液、蔥花、洋蔥、荸薺、薑末拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s$ c! S6 o* b; Q/ q
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2. 苦瓜洗淨切1.5公分左右，刮除內膜與籽，內側抹太白粉鑲入絞肉
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& }9 W% n5 ^# o! h1 N0 F3. 起油鍋將苦瓜置入油炸，炸至絞肉約六分熟，將油倒出5.39.217.77. t$ B8 X/ U! u- _- A
: f% K! e/ }. f$ o2 N. {0 L7 T4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 加水至苦瓜九分高度燒開，加豆豉、小魚乾、醬油、胡椒粉、白砂糖
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# G0 m# Z7 g3 x4 o! q公仔箱論壇5. 收汁至一半時，勾薄芡，淋上鍋邊酒，加香油點亮起鍋 |
發表於 2010-11-13 04:37 AM
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