材料
0 ]! ^* y' |1 f) Z6 E* w: dtvb now,tvbnow,bttvb羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
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醃料
. k) c2 K7 Q" ]5 J6 stvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
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) N3 Y: x8 C7 q( d8 z j/ }+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 h% c) p- v1 ]+ E3 b" ]7 u1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。5.39.217.77# _$ [, @! L, m
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4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
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; R8 s3 O- k. c* T! p' ]5 n9 f% D U# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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