材料
8 _# d" Q! g! I4 x+ F& G公仔箱論壇羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb+ g7 \) Y4 F4 _/ n: y% L0 g$ l8 u
6 H/ E' J$ }3 b; D. r- ~7 l; h5.39.217.77醃料公仔箱論壇% g& ^7 O: ]% a, H0 S
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
" B( z8 r* y6 s8 ?, ^9 s1 C; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& X0 z( k+ S6 e; w* G/ o
8 N9 j l/ C T( d$ ?0 f做法公仔箱論壇, b" c. j- X/ _, B, e: ~
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
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% {/ }: t7 _. A2 t% v5.39.217.772.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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2 ] J% `2 ~8 s2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @3 \8 ~7 T* m# ?2 _. a0 W3 X0 [( s
; u' l" g+ `0 \; u9 @1 a5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。tvb now,tvbnow,bttvb. ^6 M- Y/ X3 U2 B! {
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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