材料
7 K& I7 x' U" k; S. \5 O4 G( n% I' p大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克
5 i' D. `1 i2 ]5.39.217.77
9 R ~' K$ L# h8 T6 v! i8 l2 d5.39.217.77調味料5.39.217.77. e3 {1 g& h# [# d/ k
糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
- @' p1 G( R5 F1 _
/ `7 N+ n9 s; J2 B% k+ I/ r5.39.217.770 {' {6 q6 ^! g$ n# p9 M
做法
& T8 ~' A4 p# B C公仔箱論壇1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。
- ^1 ^) j( {+ W( ]1 R
" ~* k( T7 z4 T9 ~6 M% ^公仔箱論壇2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。公仔箱論壇2 C: t# |6 k* U' K* D
1 u! d' a2 w, y; w1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。 公仔箱論壇% M) K) H1 q# `* _" N/ m
公仔箱論壇. `1 |9 n# p/ h* }8 x O1 P
; @) \% H$ A5 E# C. V; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。+ f) }# J4 B" ^
|
發表於 2010-11-11 05:37 AM
| 