[西式食譜] 白酒忌廉煮大閘蟹

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材料
( X3 Q! a. |6 ~/ \5.39.217.77大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克
0 _. ]3 r9 Z5 V6 T4 ?# j5.39.217.77
) ~. e2 |2 t# X7 Y1 R公仔箱論壇調味料
/ Q$ E$ J  O  D; m8 o* _" E9 R& n; K糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙公仔箱論壇$ R2 ]9 x2 J6 J
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, n. s$ ~0 _% ~) X" S! t
1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。公仔箱論壇" P% U% V1 A. s3 r2 H* @, L

" ]& n" D$ T: T' d% ~5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。5.39.217.77; ^3 |2 i8 |; s) v% \

5 V& Q1 g, u1 z0 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。 5.39.217.77" j7 [) g# n! l8 l
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忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。
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