材料5.39.217.771 G1 v) V7 Y4 m
蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量
) a; K3 S p" {* P; D' L& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M$ w: ], n& a5 c$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _3 g* q4 X) Y. j) e) @* ~5 N; K5.39.217.77做法
7 o1 A9 _* W9 M1 l2 n1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。公仔箱論壇- Y/ K5 C2 T/ S- L
/ y7 L b* l5 H( R- C公仔箱論壇2.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。
|9 G- Q* b7 k0 B* I8 D5.39.217.77) V: s$ z5 ]- y/ N
3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。
. S$ G! P6 D0 V/ k& `6 gtvb now,tvbnow,bttvb
, b& q; A3 F$ v+ s, y) Z+ Q1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g; p4 P* t% s- g5 T4 r( I: B市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。8 G" ^' ^! h" Z
|
發表於 2010-11-10 05:37 AM
| 
發表於 2010-11-10 09:53 AM
| 