[中式食譜] 肉碎豆腐蒓菜湯

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材料
5 E+ t7 ]6 g2 Y" }蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb' W# z5 \# Y1 R! }( o
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7 F6 A/ j+ P/ E% k0 B/ D公仔箱論壇做法
9 u% Y2 |0 S  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。公仔箱論壇" Y- t8 X: J3 i
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2.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。
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. ]( P1 f" u- y( `# ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。 5.39.217.771 f0 v' F0 d* T& t0 E8 \+ L

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0 ^5 p! b% n( I" o. L$ k5.39.217.77市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。tvb now,tvbnow,bttvb, ^: p3 i' _+ n5 a, z

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hippy_123

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