[中式食譜] 肉碎豆腐蒓菜湯

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb( ]0 r1 o! n7 g# p" C1 [& P4 c. v2 R
蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量
% \4 M/ `3 M% D0 k% }5.39.217.77
1 M3 ^; z7 g" e$ _% ?公仔箱論壇
, J/ m, n( M5 E/ P, g8 [4 m7 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
: t  k: x0 v5 B' l1 J9 _: u. wtvb now,tvbnow,bttvb1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i' ]+ \" W, J3 a6 B
tvb now,tvbnow,bttvb  y- ~! g- ^( B0 B/ v/ x
2.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。
, ?2 r- S" g6 E5 }) n6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e2 Q% j* H! E. j
3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。 0 i7 P5 m  U1 ~" E% s' I
公仔箱論壇$ o5 L" m- V$ `; ]: p3 f6 n

9 T( W- L; \& G# R7 V公仔箱論壇市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。
0 X, H, \# ^7 z  H公仔箱論壇

starter

thank you very much for sharing

hippy_123

感謝分享。