[中式食譜] 肉碎豆腐蒓菜湯

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材料5.39.217.77( Z/ m# x% [9 q) v+ z- h. r
蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量
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做法) E( w$ J: u& ~: a
1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。
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& P" z5 t, Y2 C& }: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。5.39.217.77' O: g7 t8 @0 m8 J0 a0 G

( C) H1 @! a5 H' s0 w/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 C0 A  ~+ e; i$ ?

0 v- K+ w5 s: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# o; l0 a) p: \* |' j1 `5 s
市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。
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hippy_123

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