[食肆地點] 新加坡中菜廳起香港風

nt1972

坐落於度假勝地聖淘沙島的新加坡卡佩拉酒店，其中菜廳Cassia最近加入多道星級菜式，充滿香港風情，包括蒸、煎及鹽焗鮮魚、龍蝦及港式燒烤美食等。
) S! L9 u8 A# s+ X公仔箱論壇
5 Z" T. Q& ?: Y' w7 c- B: Jtvb now,tvbnow,bttvb餐廳行政總廚李師傅有超過30年工作經驗，其創作靈感主要來自中國西部及南部的傳統菜式，配上新加坡沿海的新鮮食材，炮製出多道經典名菜。公仔箱論壇4 D) b( `/ w' J3 T5 r& r
5.39.217.77' S/ C" d; S7 K* U4 G3 l3 h( H

hippy_123

這些烹飪技術在粵菜是很常見的。為什麼被列為香港的風格？

dcck123

我都是喜愛新加坡的海南雞反

jwong1234

thx for sharing