9 L( o- a& Z, m/ C+ Y) f$ H公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' d- H+ ]3 Q$ M+ H. ?
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆5.39.217.773 a3 ~$ B. i/ C- T$ w+ L
調味料：( _0 b( \' _$ h& Q6 p; c, i: w2 N
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
; a7 O8 n* |5 P" o0 d. p" w5.39.217.77作法：0 e4 J1 P8 N& Y$ Q
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。1 V4 u: x3 H3 o) }# [3 f
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。公仔箱論壇# w3 [4 D& c4 I4 }6 S3 W+ l
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-9 10:54 AM
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