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材料：公仔箱論壇 _; K9 U9 H; X7 [2 s6 }1 [5 A
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆0 f, w0 i6 I- m
調味料：
Y: j. H+ i: B; c$ L4 a' {1 M5.39.217.77糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
$ m) M4 R. ?- L3 i7 N5.39.217.77作法：tvb now,tvbnow,bttvb* |$ x8 @% j) B- G* l& K
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F( G; |4 |0 |1 d0 V* @
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。# A% k' Y( b) W0 B
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-9 10:54 AM
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