[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G* q# F5 c: u8 h  u
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉
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漿料
- O" o7 H3 r) u1 O( c' J% t" Q  _公仔箱論壇天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |2 G/ [  J7 t
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( F% T2 w+ U- z  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 X% S' e: T: c7 w  l9 V+ a$ G1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
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2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。
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/ i( h* E$ I/ l7 W/ X公仔箱論壇3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。公仔箱論壇9 L3 q4 [0 L, x) L

8 n; k' z# b& d% H& S# U5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將梅起核，剁成梅醬備用。& X; a' B5 q0 F+ {
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5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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